Bienvenue chez Triticum

TRITICUM est une association œuvrant pour le maintien de la biodiversité cultivée et pour la résilience alimentaire en Normandie, depuis le territoire de la Métropole de Rouen.
Elle est organisée pour ce faire en Maison des semences paysannes et citoyennes, et conserve notamment une collection de céréales de pays qu'elle cultive.

Triticum organise des ateliers d'agriculture participative pour redécouvrir les savoirs et savoir-faire autour de la culture des céréales et de l'agroécologie, de la graine au pain ainsi que des ateliers pédagogiques pour tout public.

Aussi, elle travaille au développement de filières locales professionnelles pour la production de farine, pain, bière et whisky à partir de céréales de pays conduites en BIO.

Enfin, elle coordonne un réseau de maraîchers pour la production locale de semences potagères bio et libres de droit.

Adhésions

Adhérer pour soutenir Triticum et/ou participer, c'est agir pour de vraies alternatives agricoles, environnementales, alimentaires et sociales.

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Qui sommes-nous ?

Fondée par des jardiniers, enseignants, musiciens, ingénieurs, l'association TRITICUM tire son nom du mot latin qui signifie "blé".

Alors que le mode de production alimentaire industriel et mondialisé montre aujourd'hui ses limites, la biodiversité cultivée a disparu à 75% après un siècle de développement technique artificiel.

Afin qu'une re-localisation de la production alimentaire puisse s'effectuer, seule solution pour limiter la destruction de la biosphère, la pollution,
le changement climatique et l'épuisement des ressources, il faut disposer d'une diversité de semences libres et fertiles dans les différents terroirs. Cela nécessite que les semences redeviennent paysannes, mais aussi citoyennes, et qu'elles se reproduisent dans les champs. Entre innovation et tradition, les citoyens dans un occident économe en pétrole doivent se souvenir que depuis 12 000 ans, les céréales accompagnent les sociétés humaines. S'emparer à nouveau des questions agricoles est donc vitale car la résilience alimentaire est l'affaire de tous.

Il s'agit donc désormais de relever ensemble ce grand défi : produire mieux et localement en consommant moins d'énergie et en régénérant la terre.