Nos rencontres & évènements
Depuis 10 000 ans les hommes et les plantes co évoluent. Pour nous européens, ce sont les graminées qui après domestication, échanges, voyages, ont permis de construire notre alimentation. Petit Epeautre, Grand Epeautre, seigle, avoine, blé tendre, amidonnier, cette diversité est à redécouvrir sur nos parcelles ou via nos ateliers.
L'association propose des animations et des prestations sur mesure à la Ferme pédagogique des Bruyères* et partout en Normandie.
(Ferme pédagogique du Parc naturel urbain du Champ des Bruyères, St-Etienne-du-Rouvray, 76 )
Des animations, ateliers et chantiers
Autour des semences paysannes, des semences potagères et des céréales anciennes, leur histoire, leur transformation, la cuisine à partir de farine de pays, l'agroécologie et l'agroforesterie, la vie et irrigation du sol, l'outillage low tech et sans pétrole...
Pour les scolaires, étudiants, grand public, collectivités ou entreprises.
ÉVÈNEMENT A VENIR
FÊTE ANNUELLE de TRITICUM : VILLAGE GOURMAND AUX CHEMINS DE TRAVERS
La Grainothèque
Samedi de 10h à 18h et dimanche de 11h à 17h
Avec une collection de plus de 300 variétés de céréales anciennes et 300 variétés potagères et de fleurs, vous pourrez venir découvrir nos graines et avoir des explications sur celles-ci.
Atelier mobile Battage et Vannage de semences paysannes
Samedi de 10h à 18h et dimanche de 11h à 17h
Vous avez découvert nos graines, il est maintenant l'heure de passer à l'action. En famille, venez battre et vanner nos céréales anciennes et semences potagères.
Mini-meuneries
Samedi de 10h à 18h et dimanche de 11h à 17h
Après avoir séparé vos grains de blé de leurs épis, il est maintenant l'heure de faire votre propre farine issue de semences paysannes !
Atelier confection de pain au levain
Samedi de 10h à 11h30 et dimanche de 11h à 12h30
Sur inscription, gratuit, limité à 10 personnes
Lien Hello Asso pour les inscriptions : https://www.helloasso.com/associations/triticum/evenements/village-gourmand-faire-son-pain-au-levain-3-octobre-de-10h-a-11h30
Maintenant que vous avez réalisé toutes les étapes du grain à la farine, il est temps de découvrir notre four à bois mobile et toutes les étapes de la confection du pain au levain avec notre farine issue de semences paysannes ! Vous pourrez poser toutes vos questions à nos boulangers.
Atelier confection de pitas
Dimanche de 13h à 17h
Maintenant que vous avez réalisé toutes les étapes du grain à la farine, il est temps de découvrir notre four à bois mobile et toutes les étapes de la confection du pain au levain avec notre farine issue de semences paysannes ! Nous confectionnerons ensemble des petits pains en continu l'après-midi !
QUAIS BAS RIVE GAUCHE, 76100 ROUEN
3 & 4 OCTOBRE 2026
ÉVÈNEMENT A VENIR
QUATRE SAISONS DU PARC : AUTOMNE / HIVER
DECOUVERTE ET ANIMATIONS A LA FERME PEDAGOGIQUE DU PARC NATUREL URBAIN DU CHAMP DES BRUYERES
EN CO-ANIMATION AVEC LE CHAMP DES POSSIBLES
Le détail des animations est à retrouver dans le livret disponible juste ici : Livret du Parc naturel urbain du Champ des Bruyères - Juillet à décembre 2026
FERME PEDAGOGIQUE DU PARC NATUREL URBAIN DU CHAMP DES BRUYERES, 2 TER RUE DU MADRILLET, 76800 SAINT-ETIENNE-DU-ROUUVRAY
10 & 11 OCTOBRE 2026
ÉVÈNEMENT A VENIR
SEMIS PARTICIPATIFS MANUELS DE CEREALES
DECOUVERTE DE VARIETES PAYSANNES DE CEREALES ET SEMIS SUR LA PARCELLE EXPERIMENTALE
Inscriptions possibles pour ne rien rater des informations sur ce lien Hello Asso
HAMEAU DE BEAULIEU, BOIS-L'EVÊQUE (76)
DATE A VENIR - OCTOBRE - NOVEMBRE 2026
