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Une découverte des céréales de pays

Depuis 10000 ans les hommes et les plantes co évoluent. Pour nous européens,  ce sont les graminées qui après domestication, échanges, voyages, ont permis de construire notre alimentation. Petit Epeautre, Grand Epeautre, seigle, avoine, blé tendre, amidonnier, cette diversité est à redécouvrir via nos ateliers.